Директор по производству (масложировая продукция)

Компания «МИЛКО» занимается производством и поставкой масложировой продукции по всей территории России. Широкий ассортимент, который включает:

- продукцию собственного производства: масло сливочное (фасованное) и сыр полутвердый;

- продукцию сторонних производителей: масло сливочное в монолитах, масло сливочное порционное, сливки (цистерна), сырные обрезки, кальятта, СОМ, СЦМ и прочее.

За два года работы объем продаж вырос в 8 раз в рублевом эквиваленте (до 2 млрд. руб/год) и в 4-5 раз в натуральных величинах.

В 2025 году планируется запуск нового цеха (который строится на данный момент) и нового оборудования:

-линия фасовки порционного масла 10-15 г (ванночки);

- линия фасовки сыра 180-300 г (бруски);

- линия "по коллективному запросу отдела продаж" (формируем Уникальное торговое предложение сообща);

Мы помогаем нашим клиентам развиваться, осуществляя поставки качественного продукта по лучшей цене на данном рынке.

В связи со стремительным ростом, мы ищем в свою команду хозяйственного, ответственного, опытного управленца пищевым производством. Наш будущий производственный директор:

Профессионально выполняет следующие обязанности:

- Обеспечивает ритмичную высокопроизводительную работу предприятия по переработке сырья (сливочное масло) и выработке готовой продукции с наивысшими технико-экономическими показателями;

- Участвует в разработке плановых производственных показателей работы предприятия и осуществляет их выполнение;

- Организует контроль за своевременным обеспечением производства сырьем, вспомогательными материалами, транспортом, погрузочно-разгрузочными средствами и т.д.;

- Обеспечивает ежедневный контроль, анализ и учет хода производства, результатов деятельности производственных смен;

- Принимает участие в объективной оценке качества сырья, поступающего на переработку;

- Предупреждает и оперативно устраняет нарушения хода производственного процесса, обеспечивает исправность фасовочного оборудования, погрузо-разгрузочной техники;

- Контролирует производственную и трудовую дисциплины, соблюдение сотрудниками правил внутреннего трудового распорядка;

- Обеспечивает контроль за надлежащим исполнением персоналом норм, правил, инструкций по охране труда, промышленной безопасности, производственной санитарии;

- Разрабатывает и внедряет технологические карты, регламенты работы;

- Принимает активное участие в расширении и развитии производства;

- Делает заявки на подбор производственного персонала, увеличение штата;

- Занимается обучением и адаптацией персонала;

- Проводит систематический технологический аудит;

- Ежедневно сдает руководству отчет о результатах деятельности производства.

Обладает навыками:

- Внедрение системы ХАССП на производстве;

- Уверенный пользователь ПК: программа 1С, MS Office, Internet;

- Ответственность;

- Высокие организаторские способности;

- Требовательность;

- Умение работать в режиме многозадачности;

- Высокая работоспособность.

Вы точно нам подходите, если обладаете следующими компетенциями:

- Высшее профессиональное технологическое (общественное питание или пищепром) образование, дополнительно высшее управленческое образование, курсы по развитию управленческих компетенций, стратегическое управление;

- Знание основ менеджмента;

- Знание основных принципов управления цепочкой создания ценности (варианты планирования производства, варианты оптимизации, управление инновациями и т.д.);

- Знание принципов управления персоналом (целеполагание, организация работы, контроль, мотивация, выстраивание коммуникаций, решение конфликтов);

- Современные технологии управления: планирование периода и проектов, контроль, основы мотивации;

- Планирование и контроль производственных процессов;

- Бюджетирование, контроль исполнения бюджетов доходов и расходов и бюджетов капвложений;

- Управление коллективом от 10-15 человек;

- Навыки регулярного и проектного менеджмента;

- Навыки ведения переговоров с клиентом и поставщиком;

- Опыт успешной реализации проектов;

- Коммуникативные навыки;

- Опыт руководства предприятиями пищевой промышленности молочного направления не менее 3 лет будет Вашим несомненным преимуществом.

Мы предлагаем конкурентные условия:

• Достойная своевременная зарплата;
• Оформление по ТК РФ, оплачиваемая стажировка 1 месяц;
• График работы 5/2, с 8.00 до 17.00 ч.;
• Современный, уютный цех с хорошим ремонтом, есть кофе зона и кухня;
• Дружный, сплоченный коллектив;
• Удобная CRM система;
• Активно растем, совместно развиваемся, скучно не будет;
• Корпоративы, выезды на природу за счет компании;
• Супер вовлеченный, лояльный руководитель, нацеленный на развитие;
• Профессиональные коллеги, можно обмениваться опытом;
• Бесплатная удобная парковка;
• Компенсация мобильной связи;
• Понятная система мотивации, возможность влиять на свой доход.