- Должностные обязанности:
- Совершенствование процессов производства пива, создание системы контроля соблюдения технологии производства и параметров качества.
- Поддержание эффективной работы всего оборудования пивоварни, организация профилактических работ, планового ремонта и замены его элементов и агрегатов.
- Планирование производства пива, контроль технологических этапов, нормативов и характеристик продукции.
- Организация, ведение и контроль эффективности мероприятий санитарно-гигиенического состояния предприятия.
- Контроль наличия сырья, ингредиентов, запчастей и расходных материалов, закупка и организация хранения.
- Планирование производства и выхода готовой продукции.
- Участие в создании новых сортов пива, его рецептов, варки, брожения и ферментации.
- Руководство работой пивоваров на рабочих местах.
- Выезд в командировки.
- Требования:
- Высшее образование, стаж работы на руководящих должностях не менее 5 лет и стаж работы в производстве пива не менее 1 года.
- Условия:
- График работы 5/2, оформление согласно ТК РФ, своевременная выплата заработной платы.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Курск, улица Димитрова, 35
Вакансия опубликована 19 марта 2025 в Курске