Администратор в кафе SAVA

до 29 000 руб. до вычета налогов

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • координация работы обслуживающего персонала по подготовке кофейни к обслуживанию посетителей и созданию комфортных условий в зале;
  • осуществление координации действий по встрече и приветствию посетителей;
  • контроль качества обслуживания гостей персоналом заведения (официантов, барменов);
  • контроль за приемом заказов персоналом (порядком и процедурой предоставления официантами меню, карты вин, оказанием помощи клиентам в выборе блюд);
  • осуществление контроля за порядком, процедурой и последовательностью обслуживания гостей, соблюдением технологии подачи блюд и правил сервировки в соответствии с каждым типом обслуживания, различными способами подачи блюд, сервировкой вин, алкогольных и безалкогольных напитков;
  • контроль за соблюдением сотрудниками делового стиля и этикета;
  • организация и проведение тренингов с целью повышения квалификации сотрудников;
  • оценка уровня сервиса и качества блюд;
  • планирование потребностей заведения (скатерти, салфетки, посуда и пр);
  • проведение встреч и переговоров с гостями по организации крупных мероприятий, выявляет их потребности и подготавливает предложение;
  • составление смет на организацию крупных заказов с согласованием с шеф-повара и управляющим;
  • контроль своевременности и полноты оплат согласно выставленных счетов;
  • связь с заказчиками после проведения крупных заказов;
  • совершенствование уровня услуг предоставляемых кофейней;
  • работа с жалобами гостей;
  • контролирует открытие и закрытия заведения;
  • контролирует кассовую дисциплину.

Требования:

  • опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет.
  • развитые управленческие навыки.
  • знание кассовой дисциплины.
  • организаторские навыки.
  • высокий уровень клиентоориентированности.

Условия:

  • Трудоустройство по ТК РФ;
  • Социальные гарантии;
  • График работы 1/2 с 08.00 до 00.00.
  • Бесплатное питание;
  • Развоз в поздние смены;
  • Дополнительные привилегии, обусловленные коллективным договором;
  • Своевременная оплата труда;
  • Комфортные условия труда;
  • Корпоративные мероприятия за счет работодателя.

Адрес

г. Курск, ул. Ленина дом 12, Курский ЦУМ
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 28 февраля 2019 в Курске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику