Обязанности: — Участие в развитии и совершенствовании системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями HACCP, требованиями FSSC 22000;
— Руководство группы внутренних аудиторов СМБПП; проведение внутренних аудитов соблюдения организацией требований нормативных внутренних и внешних НД в области качества и безопасности пищевой продукции;
— Разработка программы внутренних аудитов;
— Проведение санитарного обхода предприятия;
— Разработка предложений о мерах по устранению недостатков внутренней системы менеджмента безопасности пищевой продукции и контроля качества и ее улучшению;
— Документирование процедур и результатов внутренних аудитов предприятия, подготовка отчетности по итогам аудитов, контроль выполнения корректирующих действий;
— Проведение аудитов поставщиков (приоритет пищевые производства);
— Подготовка отчетности по итогам аудитов, контроль выполнения корректирующих действий;
— Участие в ведении документации, связанной с реализацией принципов HACCP, FSSC 22000;
— Определение рисков на всех этапах производства и разработка мероприятий по их снижению;
— Проведение анализа рисков, влияющих на безопасность пищевой продукции;
— Подготовка к прохождению внешних аудитов ключевых клиентов и проверок контролирующих органов.
Требования: — Высшее образование (пищевая промышленность);
— Стаж от 1 года в СМБПП или СМК (менеджер по качеству или менеджер по пищевой безопасности, аудитор СМБПП), не менее года на производстве (мясо-молочная продукция);
— Опыт работы на пищевых предприятиях в системе HACCP,
— Опыт проведения внутренних аудитов предприятия, аудита поставщиков;
— Знание действующего законодательства РФ, регламентирующего производство и оборот продукции, технических регламентов, правил входного контроля продовольственных и непродовольственных товаров, требований к качеству и безопасности пищевой продукции, ГОСТов, СанПиН, HACCP, FSSC 22000, ветеринарно-санитарных требований, требований к маркировке продукции;
— Наличие действующих сертификатов по обучению FSSC 22000, в том числе внутреннем аудитам;
— Знание правил и порядка оформления документов, подтверждающих качество и безопасность продукции;
— Готовность к командировкам, гибкость, мобильность, готовность работать в режиме многозадачности,
— Коммуникабельность, организованность, пунктуальность, ответственность;
— Уверенный пользователь Power point, Excel.
Условия: - Работа на современном, высокотехнологичном производстве в с. Линец, Курской области ;
- Стабильная и достойная оплата труда (обговаривается с финальным кандидатом);
- Официальное трудоустройство в рамках ТКРФ;
- Предоставление жилья кандидатам проживающим за пределами Курской области;
- Дотационное питание в столовой;
- Бесплатный корпоративный транспорт;
- Возможность развития и реализация идей.